Wat maakt meel écht bijzonder? Deze namiddag neemt Soetkin je mee in het verhaal achter biologisch meel en bloem. De Artemeersmolen verwerkt uitsluitend granen die in België geteeld worden — bij voorkeur landrassen en oudere variëteiten. Met zorg worden ze gemalen tot biologische melen en bloem.

We proeven, ontdekken en leren wat herkomst, variëteit en ambacht betekenen voor smaak, voeding en bakken. Een inspirerend moment voor wie nieuwsgierig is naar de basis van brood, gebak en andere graanproducten.